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Coteaux du Layon Faye
Appellation d’Origine Contrôlée

Grand vin liquoreux à la robe or bronze et aux arômes compotés de coing, pêches, abricots.
Cépage : Chenin
Terroirs : Sols schisteux gréseux avec des filons de phtanites et de quartz
Température : 6 à 8 °c
Mets : Apéritif, foie gras, bleu d’Auvergne
Garde : 10 ans et plus